「地瓜經濟」是一種經濟發展模式，其核心是開放式經濟，旨在通過資源的外部吸引和內部利用來促進經濟發展。
「地瓜經濟」的實質是「立足浙江發展浙江」和「跳出浙江發展浙江」的結合，象徵著企業像地瓜藤蔓一樣向外延伸，汲取更多資源，同時保持其塊莖（經濟基礎）的強健發展。這種模式強調在更大範圍內配置資源，實現更大空間內的發展。浙江省政府提出「實施『地瓜經濟』提能升級『一號開放工程』」，目標是實現全面開放和高水平開放，推動從「流動型（政策型）」開放向「制度型」開放的轉變，以規則、規制、管理、標準與國際接軌，促進外貿、外資和外經的規模擴大和質量提升。