地蕨菜的吃法

地蕨菜的吃法多樣，包括涼拌蕨菜、蕨菜炒肉、蕨菜燉雞、蕨菜炒蛋、蕨菜燒肉、臘肉炒蕨菜、酸辣蕨菜、筍肉炒蕨菜、乾鍋蕨菜土豆、口蘑蕨菜汆豆腐、炒海米蕨菜等。

以涼拌蕨菜為例，其做法是將蕨菜焯水後切段，加入鹽、辣椒油、醋、花椒油等調味料拌勻。

這些菜餚的做法簡單，口感各異，可以根據個人喜好進行調整。