取消填充色的方法取決於使用的軟件和文檔類型。以下是在不同情況下取消填充色的方法：
在Word中取消填充色。打開Word文檔，選中想要去除填充色的文本，點擊“開始”選項卡，在“字體”組中，點擊“清除格式”圖標，這樣選中的文本就會取消填充色。
在Excel中取消填充色。打開Excel表格，選中帶有填充色的單元格，點擊“開始”選項卡，在“單元格”組中，選擇“無填充顏色”，確認後填充色就會被去除。
在Excel中取消條件格式的填充色。選中帶有條件格式的單元格，點擊“開始”菜單中的“條件格式”，然後選擇“清除規則”中的“清除所選單元格的規則”，這樣可以去除特定條件下的填充色。
在Excel中取消自動填充顏色。可以通過取消Excel中的某些設置來阻止自動填充顏色的發生。例如，右擊“自定義功能區”，在打開的Excel選項中，取消“擴展數據區域格式及公式”複選框的設置。
不同版本和平臺的軟件可能會有略微不同的操作界面和步驟，如果上述方法不適用於您的版本，建議查閱所使用的軟件最新版本的幫助文檔或在線指南。