壽司包什麼

壽司是一種傳統的日本美食，主要材料包括用醋調味過的冷飯（簡稱醋飯），再加上各種魚肉、海鮮、蔬菜或雞蛋等作配料。壽司的種類繁多，配料和調味料的選擇非常廣泛，常見的配料包括海苔、雞蛋、黃瓜、蟹肉棒等，而調料則有鹽、白醋、白糖、香油等。壽司的製作過程涉及將醋飯鋪在海苔上，然後根據不同的壽司類型，添加不同的配料，並使用竹簾將海苔和飯捲起來，形成壽司卷。壽司的切法和擺盤也有一定的講究，以確保其美觀和風味。

此外，壽司還有多種變體，如手卷壽司、飯糰等，它們的製作方法和配料也有所不同。