保存壽司的方法如下：
使用保鮮膜或保鮮盒密封包裹壽司。確保壽司完全包裹，避免漏出。這有助於防止細菌滋生和食物變質。
將壽司放入冰箱冷藏。這是最常用的保存方法，可以大大延長壽司的保鮮時間。
選擇抽真空袋進行包裝。這種方法可以進一步減少空氣接觸，延長壽司的保存時間。
在短時間內食用時，可以放在地窖或通風乾燥的地方。但這種方法僅適用於短期保存，口感可能會有所下降。
此外，如果計劃長時間保存壽司，可以考慮將其放入冰箱的冷凍室。在食用前，將其轉移到冷藏室慢慢解凍。需要注意的是，儘管這些方法可以延長壽司的保存時間，但爲了保持最佳口感和食品安全，最好在購買後儘快食用。