壽山荔枝凍石的特徵如下：
主要特徵。荔枝凍石的石性凝結、透明度強、晶瑩透澈，它的顏色豐富多樣，包括紅、黃、白、黑等，其中白色荔枝凍石因其類似新鮮荔枝肉的外觀而得名。
色澤特徵。荔枝凍石的表面常伴有粗蘿蔔絲紋，有些原石還帶有黃色皮。
透明度和顏色。荔枝凍石的透明度不強，顏色不夠鮮亮，甚至顯得黝暗，肌理中可能出現「黑針」點、蘿蔔絲紋太粗，或者含有綿砂、砂塊，甚至有大面積的黑砂體，這些特徵表明荔枝凍石的品質可能較差。
套用。荔枝凍石常用於雕刻印璽、飾品、瑞獸、菩薩等，也適合用於家居裝飾，如牆面、地面、台面等，能夠增加家居裝飾的自然感和美觀度。