夏至面做法

夏至面的做法有多種，這裡提供一種簡單的做法：

準備麵條（如蕎麥麵或鮮麵條），可以根據個人喜好選擇麵條的品種。

將麵條放入沸水中煮熟，煮至麵條沒有白芯，然後撈出放入冷開水中過涼，以防止麵條粘連。

準備各種配菜，如黃瓜絲、胡蘿蔔絲、雞蛋絲、熟花生米等，這些可以根據個人喜好添加。

準備調料，如生抽、蚝油、芝痲醬、辣椒油、醋、蒜末等，將這些調料混合在一起，加入適量的涼開水調勻。

將麵條瀝乾水分後，放入碗中，加入調好的料汁，然後將準備好的配菜擺放在麵條上。

最後，將所有配料拌勻，即可享用美味的夏至面。