多米尼加是一個充滿獨特風味的國家，其特產非常豐富，主要包括：
美食。多米尼加的美食深受加勒比海和西班牙影響，特色菜餚包括煎烤的雞蛋和火腿片配大蕉甜品、蒸香蕉、烤豬肉、海鮮、烤雞和椰子飯等。此外，還有使用樹薯和甜薯製成的食品，以及各種肉類和澱粉類食物。
甜點。多米尼加人民愛吃甜食，常見的點心包括arrozcondulce（布丁）、鳳梨水果蛋糕（bizcochodominicano）、椰子豆奶（habichuelascondulce）、甜奶布丁（Dulcedeleche）、花生糖和羊羹等。
飲料。由於盛產甘蔗，多米尼加的朗姆酒非常有名。此外，MamaJuana是一種獨特的藥酒，由朗姆酒、蜂蜜、紅酒混合製成，並加入樹皮、樹根和草藥。還有Mabi（樹薯制飲料）和Malta（大麥飲料）等自製飲料。
海鮮。多米尼加臨近大西洋和加勒比海，擁有豐富的海洋資源。海鮮在當地飲食中占有重要地位，包括龍蝦、魚類、蝦和貝類等。不可錯過的海鮮菜餚有「魚肉帕拉」（Pescado a la Parilla）和「蓬萊特（Pulpo a la Gallega）」。
特色酒。除了朗姆酒外，多米尼加還以咖啡和雪茄聞名。
琥珀和海紋石。多米尼加的琥珀和海紋石也非常受歡迎，尤其是該國獨有的藍色和綠色琥珀以及具有海洋藍色紋路的海紋石。
此外，多米尼加的特產還包括各種手工藝術品和紀念品。