大勺什麼意思

大勺是一個漢語詞彙，主要指的是一種烹飪用具，特徵是頂部開口大，圓底，便於進行翻炒等烹飪操作。

在中國南方，由於食物多以小炒為主，大勺設計時特別配置了手柄，以方便拋炒。此外，在東北方言中，「大勺」有時也用來指代帶柄的炒菜鍋，甚至還有「傻」的含義。

在烹飪中，「大勺」通常用於指代一種凹形薄壁鍋，這種鍋具有較大的開口和圓底，適合進行翻炒等烹飪操作。在南方，由於食物多以小炒為主，因此這種設計特別適合拋炒食物。而在東北方言中，「大勺」除了指代這種烹飪工具外，有時也用來形容人傻。