大卡的意思

大卡，也稱為千卡，是熱量單位，常用於表示食物的能量或燃料的發熱量。

大卡是卡路里（簡稱卡）的一千倍，其中一卡的定義是將1克水的溫度提升1攝氏度所需的熱量。大卡在營養學、健身手冊以及煤炭行業中尤為常用，在煤炭行業中，大卡用來評價燃料的品質，例如，7000大卡的煤炭表示該煤炭每公斤能使水升高7000攝氏度的熱量。