根據提供的信息，大奎的死因和情況如下：
《盜墓筆記》中的大奎：
大奎在《盜墓筆記》中是一箇存在感較低的配角。
他因屍鱉王中毒而死，最終爲了結束痛苦，被同伴一槍爆頭。
《秦嶺神樹》中的大奎：
在《秦嶺神樹》中，大奎的死因與吳三省有關。
吳三省爲了滅口而迫使大奎等人進入一箇危險的山洞。
在洞中，大奎和其他人遭遇了危險，但具體的大奎死亡情節並未在搜索結果中詳細描述。
其他信息：
何大奎在劇情中展現出風趣幽默、頭腦簡單的一面，對待兄弟重情重義。
南宋祥舉二年（1279年）冬，大奎因拒絕投降元軍而被殺，時年49歲。
綜上所述，大奎在《盜墓筆記》中因屍鱉王中毒而死，而在《秦嶺神樹》中，他的死與吳三省的計劃有關。此外，還有其他歷史背景下的信息，但這些信息與《盜墓筆記》和《秦嶺神樹》的情節無直接關聯。