10~15分鐘 大海螺一般需要蒸10~15分鐘。 具體時間可能會根據海螺的大小和火候的大小有所調整，在蒸製前，應確保海螺已經清洗乾淨，並且可以在海螺頭上放一片姜以防止海螺肉腥味，確保蒸出來的海螺肉質鮮美。