大茶飯是粵語方言，最初指的是酒席飲宴上豐盛的食物。這個詞彙源自舊時廣東地區，由於普通人家難以承受優質茶葉的高昂價格，通常只能飲用碎葉末的次等茶。而偶爾能夠享用的“大葉好茶”通常是在飲宴或喫酒席時，因此這些場合的飯菜相對豐盛，於是被稱爲“大茶飯”。隨着時間的推移，這個詞彙的含義逐漸擴展，引申爲做大買賣或者做大事的意思，但仍然保留了“油水足”的原始含義。在社會上，“大茶飯”有時也被不法分子用來指代非法勾當，如搶劫銀行、金庫、做殺手等能夠迅速獲得大量錢財的活動。因此，在現代語境中，“大茶飯”有時帶有貶義，指的是不法行爲。