大蒜是什麼類

草本植物

大蒜屬於百合科蔥屬的多年生草本植物。

大蒜學名爲Allium sativum，具有豐富的營養價值和廣泛的用途。大蒜在烹飪中常作爲調味品，同時在傳統醫學中也具有重要價值。