大辣椒是什麼

柿子椒

大辣椒，也被稱爲柿子椒，是辣椒的一種。它的果實爲漿果，未熟時呈綠色，成熟後變爲紅色或黃色。大辣椒並不太辣，但是富含維生素，因此也被稱爲甜椒或菜椒。大辣椒原產於南美洲熱帶地區，15世紀末，哥倫布發現美洲之後把辣椒帶回歐洲，並由此傳播到世界其他地方，於明代傳入中國。在中國，大辣椒已經成爲一種大衆化蔬菜，普遍栽培。