大醬湯的製作步驟如下：
準備食材。常用的食材包括角瓜、黃豆芽、海帶、豆腐、土豆粉條、五花肉（可選）、大米水、朝鮮族黃醬或大豆醬、大喜大牛肉粉、豆腐、蘑菇、西葫蘆、土豆、洋蔥、尖椒、辣椒粉或辣椒麪。
處理食材。土豆去皮切塊，豆腐切塊，海帶切條，西葫蘆、尖椒、洋蔥切塊，豆芽和粉條洗淨，如果使用五花肉，提前焯水去腥。
烹飪。首先，在砂鍋或石鍋中倒入大米水，如果使用五花肉，可以先將其煸炒出油。然後，放入豆腐和海帶，煮沸後加入朝鮮族黃醬或大豆醬，攪開後放入土豆和其他蔬菜。
調味。根據個人口味加入適量的鹽、大喜大牛肉粉、辣椒粉或辣椒麪，調整味道。
煮制。蓋上鍋蓋，煮至蔬菜熟軟，湯汁濃郁。
出鍋前可以加入一些青菜，煮沸後即可關火。
大醬湯的口味和食材可以根據個人喜好進行調整，嘗試不同的蔬菜和肉類，以創造出符合自己口味的湯品。