大雪時節的進補，應以“養陰潛陽”爲原則，以“滋陰潤燥”爲主，以達到養生保健的目的。以下是詳細介紹：
食補方面，陰虛之人宜食用柔軟甘潤的食物，如牛奶、雞蛋、魚肉、百合、芝麻等；陽虛之人則應食用溫熱、熟軟的食物，如豆類、大棗、桂圓肉、南瓜等。
還可以適量食用羊肉、狗肉、豬肉、牛肉、雞肉、鵪鶉、鯽魚、鵝肉、核桃、栗子、白薯、海蔘、茄子、山藥、橙子等食物。
藥補方面，老年人或身體虛弱的人可以用些藥物進補，常用的補藥有人蔘、枸杞、冬蟲夏草等，可和肉類一起做成藥膳食用。
神補方面，應注重養神，保持積極樂觀的態度，多做一些安靜的事，如閉目養神、寬慰自己、到郊外登高望遠等。
酒補方面，適度飲用些白酒，有溫通血脈，促進血液運行，抵禦寒氣的功效。
需要注意的是，進補不可過量，特別是肉食喫多了容易造成脾胃負擔過重，影響消化。