鮭科太平洋鮭屬的一種魚類
大馬哈魚，學名Oncorhynchus keta，是鮭科太平洋鮭屬的一種魚類。
這種魚廣泛分佈於大西洋、太平洋和北冰洋的交界水域，是一種冷水性高度洄游魚類。大馬哈魚在淡水中孵化，而在海水中成長，成年後回到出生地產卵。它們是肉食性魚類，以捕食其他魚類爲生，體長一般在60釐米左右，體形延長而側扁，頭部較大，口裂大，眼小，背部和體側呈黃綠色，腹部銀白色，兩側有10至12條斑紋。大馬哈魚肉質鮮美，營養豐富，富含EPA和DHA等生物活性物質，是國際美食界譽爲“冰海之皇”。它們的經濟價值很高，不僅是重要的食用魚類，其卵也是著名的水產品。