純天然的食材
天然可可粉是一種純天然的食材，由可可豆經過烘烤、去殼和磨碎等工藝製成，未添加任何化學添加劑。它保留了可可豆的原始營養成分，包括豐富的抗氧化物質、礦物質和維生素，因此具有很高的營養價值。天然可可粉蘊含大量的生物鹼，這些生物鹼在人體胃部起到刺激胃液分泌的作用，有助於促進蛋白質的消化，達到健胃功效。純正的天然可可粉呈酸性，因此在用途方面受到限制，通常只用於製作固體食品，如巧克力蛋糕、冰淇淋等。相比之下，鹼性可可粉由於添加了食用鹼，溶解度更好，用途更廣泛，常用於液體制品，如牛奶、飲料等。
純天然的食材
天然可可粉是一種純天然的食材，由可可豆經過烘烤、去殼和磨碎等工藝製成，未添加任何化學添加劑。它保留了可可豆的原始營養成分，包括豐富的抗氧化物質、礦物質和維生素，因此具有很高的營養價值。天然可可粉蘊含大量的生物鹼，這些生物鹼在人體胃部起到刺激胃液分泌的作用，有助於促進蛋白質的消化，達到健胃功效。純正的天然可可粉呈酸性，因此在用途方面受到限制，通常只用於製作固體食品，如巧克力蛋糕、冰淇淋等。相比之下，鹼性可可粉由於添加了食用鹼，溶解度更好，用途更廣泛，常用於液體制品，如牛奶、飲料等。