太原較好的日料店包括：
松竹屋日本料理。位於小店區長風街，以壽司、烤鰻魚、三文魚刺身等為特色，環境優雅，價格較高。
樂櫻居酒屋。位於迎澤區雲路街，提供土豆泥沙拉、芥末章魚、日式蛋卷等，環境良好。
食尚館創作料理。位於迎澤區開化寺街，融合日式和中式風格，推薦加州飯卷、肉鬆卷等。
櫻竹閣。位於杏花嶺區府西街，以壽司、烤牛舌、銀鱈魚和鰻魚飯聞名。
語竹養生料理。位於小店區創意街，提供加州卷等特色菜品。
久錦日料。定位高端，提供芝士豆腐、鱈魚痲花等，適合喜愛熟食的食客。
栗卷家。以平價日料著稱，提供與日劇相似的菜品。
以上餐廳均提供高質量的日料體驗，適合不同口味和預算的食客。