Omega-3脂肪酸
奧米加3，也被稱爲Omega-3脂肪酸，是一類對人體健康至關重要的多元不飽和脂肪酸。
奧米加3脂肪酸對人體有益，因爲它們無法由人體自身合成，只能通過食物攝入。Omega-3脂肪酸對心臟健康有益，能夠降低血漿中的膽固醇和甘油三酯水平，並支持心血管健康。Omega-3脂肪酸還具有抗炎作用，能減輕關節炎等疾病引起的炎症。此外，Omega-3脂肪酸對大腦功能、關節活動度、激素產生、遺傳功能、眼睛健康以及嬰兒的發育至關重要。Omega-3脂肪酸主要存在於深海魚類、海豹油和某些植物中，如南極磷蝦。它們可以幫助降低癡呆症風險、改善膽固醇水平、降低血壓，並可能降低患某些類型癌症的風險。Omega-3脂肪酸分爲幾種類型，包括α-亞麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），其中ALA是EPA和DHA的前體，這意味着身體可以將極少量的ALA轉化爲EPA和DHA。總的來說，Omega-3脂肪酸是細胞膜、激素、生物酶、神經、大腦和視網膜等生物體核心部分的重要組成部分。Omega-3脂肪酸的缺乏可能導致免疫系統下降、炎症失控、慢性疾病爆發、智力下降和壽命縮短等問題。