女人是白菜這個說法是一種比喻，它源自於將女性比作蔬菜中的白菜。白菜因其特質被認為具有女性特有的「女人味」，而不同品種的白菜也常被用來比喻不同年齡段和性格特點的女性。例如，小白菜通常被形容為青蔥少女，活潑而青澀；而大白菜則象徵著中年婦女，給人一種圓潤穩重的感覺。
此外，這個表達在網路上也有所流行，最初用來形容那些外貌平凡的女孩子。隨著時間的推移，它的含義發生了變化，現在可以用來形容那些身材豐滿、低調自然、不追求外表、不願意被過度關注、同時又具有內涵的女孩子。這種說法通常帶有褒義，強調的是女性的內在品質和修養，而不僅僅是外在的光鮮亮麗。