奶油乳酪什麼味道

奶油乳酪（cream cheese）的味道通常是清爽的，帶有輕微的酸味和奶香味。

這種乳酪的口感細膩，色澤潔白，適合用來製作乳酪蛋糕或其他甜點。奶油乳酪在製作過程中會加入牛奶、菌種和鹽進行發酵，因此具有天然的酸味。部分品牌的奶油乳酪可能會含有較高的水分，有時會有乳清溢出，但這屬於正常現象。

此外，有些奶油乳酪可能會添加其他風味，如堅果香或甜味，但這些都屬於特殊種類，並不改變其基本口味。