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奶油麵包的製作方法

製作奶油麵包的步驟如下:

將牛奶、雞蛋、鹽、糖、黃油(軟化後)、麵粉、酵母等食材放入麵包機中,揉成麵團。

麵團發酵至兩倍大後,取出排氣,分成適當等份,每份麵團再次醒發10~15分鐘。

麵團擀平後捲起,放入模具中進行最後發酵,通常在38度的溫度和85%的濕度下進行。

發至九分滿時,預熱烤箱至160~170度,將麵包放入烤箱中烘烤20~40分鐘,直至表面金黃。

烤好後取出麵包,冷卻至完全涼透,然後從中間切開,擠入打發的淡奶油。

可根據個人喜好撒上糖粉或其他裝飾。

注意,不同食譜可能有細微差別,如發酵時間、烘烤溫度等,需根據具體情況調整。