奶源是什麼意思

牛奶的主要原材料的產地

奶源是指牛奶的主要原材料的產地，即奶牛的飼養地、牛奶的出產地。乳產品企業為保證鮮奶的數量、品質、供應等而設立專門的飼養基地，以提供優質的奶源。奶源與乳製品的好壞有必然的邏輯聯繫，奶源的質量直接決定了乳製品的質量。因此，乳產品企業需要嚴格把控奶源的質量，以確保最終產品的品質和安全。