奶皇包餡料

奶黃包餡料的主要材料包括雞蛋、黃油、純牛奶、白砂糖、麵粉等，製作過程如下：

將雞蛋、黃油、純牛奶和白糖混合均勻，然後將黃油融化後倒入雞蛋液中。

混合麵粉並過篩，然後加入到雞蛋混合液中，攪拌均勻至形成細膩的麵糊。

將麵糊放入不粘鍋中，小火加熱並不斷攪拌，直至麵糊變得粘稠且不粘鍋。

將煮好的奶黃餡放涼後，團成小圓球，可以冷凍保存以備後用。

此外，也可以將奶黃餡料隔水上鍋蒸製，水開後轉中小火蒸10分鐘，然後搗碎放涼備用。奶黃包是一種受歡迎的甜點，以其香濃可口的奶黃餡為特色。