奶粉不易溶解的原因如下：
奶粉的成分。奶粉中的蛋白質、脂肪和某些營養成分（如某些維生素和礦物質）通常難以溶解於水，特別是在奶粉完全溶解冷卻後，部分脂肪和營養成分可能會析出並附著在奶瓶壁上。
沖泡方式。包括水溫、攪拌強度和水質。水溫過高或過低都可能導致奶粉不易溶解，高溫會使奶粉中的脂肪析出，形成「疙瘩」樣結構，而低溫則降低奶粉的溶解度；攪拌方式不當也可能導致奶粉不易溶解；水質硬度也可能影響奶粉的溶解性。
奶粉顆粒的大小。顆粒較大的奶粉更容易溶解，不同批次生產的奶粉可能會有不同的顆粒大小和膨鬆度。
奶粉的存放時間。如果奶粉受潮、結塊或存放時間過長，其溶解度可能會受到影響。
需要注意的是，這些因素共同影響奶粉的溶解性，而且不同品牌的奶粉可能會因為其配方和生產工藝的不同而表現出不同的溶解特性。