奶粉不溶於水的原因有水溫不適宜、奶粉質量問題、攪拌不均勻、奶粉受潮或存放不當等。以下是詳細介紹：
水溫不適宜。水溫過高或過低都會影響奶粉的溶解度，理想的水溫應在40~50℃之間。
奶粉質量問題。廉價或劣質的奶粉顆粒可能過大或已經結塊，難以溶解，選擇正規品牌和可靠來源的優質奶粉可避免此問題。
攪拌不均勻。沖泡時未充分攪拌會導致奶粉無法完全溶解。
奶粉受潮或存放不當。長時間存放或未密封好的奶粉容易受潮結塊，導致溶解度下降。
奶粉中的成分。嬰兒奶粉中的蛋白質、脂肪等營養成分可能形成沉澱物，影響溶解。
水的溫度和硬度。高溫水會使奶粉中的蛋白質變性，硬水中的礦物質可能與奶粉中的成分結合形成沉澱物。
此外，如果奶粉中添加了助溶劑或其他成分，也可能影響其溶解性。正確控制水溫、攪拌均勻、妥善存放奶粉，以及選擇優質奶粉，可以改善奶粉的溶解性。