以下是幾種解凍冷凍奶酪的方法：
預解凍。將奶酪從冷凍室轉移到冷藏室，讓其先解凍。
包裹乾毛巾。從冰箱取出奶酪後，用乾淨的乾毛巾包裹，放在溫暖的地方等待其恢復常溫。
隔水加熱。準備一箇鍋子或盆子，加入溫水，水溫保持在60℃以下。將奶酪放在盆子裏，隔水用手動打蛋器攪拌，順一箇方向攪拌，直到光滑。然後放涼即可使用。
微波爐加熱。將奶酪用微波爐加熱30秒，取出後攪拌。如果需要更軟的狀態，可以繼續加熱10到30秒，取出後繼續攪拌。
隔熱水攪拌。將奶酪裝入碗中，隔熱水攪拌至融化，然後用打蛋器低速不停攪打，直到順滑。
這些方法都可以有效地將冷凍的奶酪解凍至可使用狀態，但需要注意水溫不要過高，以避免奶酪油水分離或產生顆粒。