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奶麻薯怎么做

奶麻薯的製作方法如下:

準備材料。牛奶200克,木薯澱粉120克,白糖50克,奧利奧餅乾碎適量。

製作麻薯糊。將牛奶、木薯澱粉和白糖放入鍋中,攪拌均勻。用小火加熱,邊加熱邊不停地攪拌,直到麻薯糊變得黏稠。大約5分鐘左右,麻薯糊會變得越來越濃稠,能掛在攪拌器上,形成絲帶狀。

冷卻麻薯糊。將煮好的麻薯糊倒入碗中,讓其冷卻。可以放入冰箱冷藏20分鐘左右。

準備奧利奧餅乾碎。將奧利奧餅乾中的填充物刮掉,只留下餅乾部分,然後將餅乾放入保鮮袋中,用擀麪杖擀成碎末。

組合。將冷卻後的麻薯放在奧利奧餅乾碎上,可以搭配其他配料如黃豆粉、熟芝麻等一起食用。

一份美味的奶麻薯就製作完成了,可以根據個人口味調整甜度和配料。