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如何使用茶具泡茶

使用茶具泡茶的基本步驟如下:

準備茶具。首先,將茶壺放入茶幾中,然後提起茶壺,用沸水燙洗茶杯,接著,用茶漏放在壺口上,以導茶入壺並防止茶葉掉落在壺外。

置茶。將茶葉放入茶壺中,根據不同的茶類,選擇合適的水溫進行沖泡,例如,綠茶一般需要低溫水,而紅茶和白茶可能需要較高的水溫。

泡茶。將水注入茶壺,快速攪拌,以喚醒茶葉,三到五秒後倒掉茶湯,以清洗茶葉中的雜質,然後再次注入沸水,蓋上壺蓋,燜泡三到五分鐘。

分茶。泡好的茶湯倒入茶海,再由茶海分至各小茶杯中,以保持茶湯的均勻濃度,這樣每個人都能喝到相同口感的茶。

此外,泡茶過程中還可以使用其他輔助工具,如茶荷(用於放置和觀賞茶葉)、茶針(用於疏通茶壺的區域網路)、茶夾(用於將茶渣從壺中挾出)和茶巾(用於乾壺和擦拭桌面水滴)等。