製作小蛋糕的方法有很多種，以下是一種常見的做法：
準備材料。準備3顆雞蛋，26克玉米油，26克白糖，32克清水，以及52克低筋麪粉。
製作蛋黃麪糊。將蛋黃和油、水、麪粉混合，攪拌均勻至無顆粒。
打發蛋白。在蛋白中加入幾滴白醋或檸檬汁，用電動打蛋器先低速後高速打發，分次加入白糖直至出現直立的小尖角。
混合麪糊和蛋白。將1/3的蛋白加入蛋黃麪糊中，翻拌均勻後再將剩餘的蛋白加入，繼續翻拌均勻。
倒入模具。將麪糊倒入紙杯模具中，約9分滿。
烘烤。預熱烤箱至130度，將蛋糕放入烤箱中層，上下火烤30分鐘後轉150度繼續烤10分鐘左右。
冷卻裝飾。烤好後取出冷卻，可以在蛋糕表面撒上一些糖粉或水果進行裝飾。
這是一種基本的做法，可以根據個人口味和需求進行調整。記住，烘焙的關鍵在於正確測量材料和遵循烘烤指南。