想要分辨真皮和人造皮，可以通過觀察外觀、觸摸手感、嗅聞氣味、吸水性測試、燃燒測試等方法辨別。以下是詳細介紹：
觀察外觀。真皮具有獨特的紋理和清晰的毛孔，而人造皮則通常表面均勻，沒有明顯的毛孔和紋理。
觸摸手感。真皮手感柔軟，有彈性，而人造皮則感覺較硬且回彈性差。
嗅聞氣味。真皮通常有特殊的皮革氣味，人造皮則可能有較刺鼻的塑料味。
吸水性測試。真皮吸水性好，水能迅速滲透，而人造皮抗水性強，水滴不易吸收。
燃燒測試。真皮燃燒後發出類似頭髮燒焦的味道，不結硬塊；人造皮燃燒後可能產生刺鼻的化學氣味，形成硬塊。
以上方法可以幫助區分真皮和人造皮。