去掉文字背景的方法取決於使用的軟體和具體的背景情況。以Word為例，可以去掉文字背景的方法有：
選中帶有背景色的文字，點擊「開始」選單中的「突出顯示」圖示，然後選擇「無」選項。
選中文字，點擊滑鼠右鍵，在彈出選單中選擇「突出顯示」圖示，再點擊「無」。
選中文字，點擊「開始」選單中的「清除格式」圖示。
在Word的「頁面布局」選項中，選擇「頁面框線」，然後在「底紋」選項中選擇「無填充顏色」。
使用「格式刷」工具，選中無背景顏色的文字，然後刷過帶有背景色的文字。
如果使用的是圖片編輯軟體（如嗨格式摳圖大師），可以去掉文字背景的方法有：
使用「魔棒工具」或「色彩範圍」工具選中圖片中的背景區域，然後按Delete鍵或使用「清除」工具刪除選中的背景。
如果需要進一步處理文字部分，可以使用PS的其他工具，如「修復畫筆工具」「仿製圖章工具」等來平滑文字邊緣或去除小的干擾元素。