去除辣味的方法有多種，可以選擇以下幾種方式：
飲用牛奶。牛奶中的脂肪和酪蛋白可以與辣椒中的辣椒素結合，減輕辣味。
食用含糖量高的食物。例如糖果、冰淇淋或蜂蜜水，糖分有助於中和辣椒素的辛辣感。
飲用醋或檸檬汁。醋和檸檬汁的酸性可以與辣椒素結合，有效緩解辣味。
使用優酪乳或乳製品。例如優酪乳、乳酪等，其中的乳蛋白可以緩解辣味。
使用橄欖油或食用油。塗抹一些食用油在手上，然後用紙巾或棉球擦拭，油脂可以幫助分解辣椒素。
使用溫水漱口。用溫水漱口可以衝去口腔中的辣椒素，避免神經末梢持續受到刺激。
吃雪糕或冰涼的食物。如雪糕、冰塊等，可以迅速消除辣意。
食用涼性水果。如梨、橙子等，既可以去除辣味，也有降火作用。
飲用含酒精的飲料。如啤酒等，酒精可以溶解辣椒素。
每種方法的效果可能因人而異，可以根據個人喜好和情況選擇適合的解辣方式。