取消文檔中的空格可以通過不同的方法來實現，具體取決於你使用的軟體和想要達到的效果。以下是一些常見的方法：
在Word中刪除空格：
使用「段落標記」功能。在Word文檔中，按下`Alt + H`組合鍵打開「段落標記」對話框。選擇「清除格式」按鈕，然後點擊「確定」。按下空格鍵，所有的空格都會被選中。將游標移動到選中的空格上，按下`Backspace`或`Delete`鍵即可刪除空格。
在Excel中刪除空格：
使用`TRIM`函式。在Excel中，`TRIM`函式可以去除文本中不必要的空格。例如，`=TRIM(A1)`會去除單元格A1中內容兩端的空格。
使用數據清理功能。在Excel的「數據」選項卡下，使用「文本分列」工具可以清理單元格中的數據，通過選擇定界符或固定寬度來拆分文本，從而去除空格。
手動刪除空格。雙擊單元格或在編輯欄中選中文本，使用鍵盤上的退格鍵或刪除鍵來去除不需要的空格。
使用替換功能。要批量刪除單元格中的特定空格，可以使用Excel的「查找和替換」功能。按下`Ctrl + H`打開替換對話框，在「查找內容」框中輸入空格字元，然後在「替換為」框中不輸入任何內容，點擊「全部替換」。
請根據你的具體需求選擇合適的方法來處理文檔中的空格。