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如何快速包粽子

快速包粽子的步驟如下:

準備材料,如糯米、紅豆、蜜棗等。

將粽葉洗淨並浸泡5個小時,使其充分泡發。

取出兩片粽葉,光滑面朝上,相對放置,在中間折成漏斗狀,注意角部要嚴絲合縫,以防漏米。

在漏斗中放入一半的糯米,然後加入紅豆或蜜棗等餡料。

再覆蓋一層糯米,按壓緊實。

使用拇指和無名指將粽葉向中間按壓,上面的粽葉向下蓋住,多餘的部分折過來。

使用棉繩將粽子綁緊。

重複以上步驟直至所有粽子包好。包好的粽子放入高壓鍋中,加入清水沒過粽子,煮開後中火煮一個小時,再燜兩個小時即可食用。