想要千杯不醉，可以採取以下幾種策略：
避免空腹飲酒。喝酒前先吃點東西，如牛奶、香蕉或葡萄，以保護胃黏膜並減緩酒精吸收。
慢慢飲酒。避免快速飲酒，給肝臟足夠的時間分解酒精，儘量每小時只喝少量高濃度酒精。
多喝水。在飲酒時和飲酒後多喝水，可以幫助稀釋體內的酒精濃度，並促進酒精排泄。
避免混合飲酒。不要將不同種類的酒混合飲用，這會增加醉酒的風險。
飲食搭配。在飲酒時搭配一些如豬肝、綠葉蔬菜、豆製品等食物，有助於提高肝臟對酒精的耐受性。
避免快速飲酒。慢慢飲酒，讓肝臟有足夠的時間分解酒精，減少醉酒的可能性。
此外，避免在飲酒前後服用某些藥物如抗生素和感冒藥，以免引起不良反應。需要注意的是，這些策略只能減少醉酒的風險，並不能完全避免。每個人的酒量由基因決定，因此安全飲酒是非常重要的。