如何採摘桂花

採摘桂花的方法主要包括以下幾個步驟：

適時採收。桂花的花期較短，通常只有4到5天，因此要適時進行採摘。這可以通過觀察桂花的開放程度和樹上的花量來決定。

採摘方法。採摘時，應從外到內、從下到上地摘取花朵。可以連同花莖一起摘下，這樣可以得到更飽滿的桂花。

保存方法。採摘後的桂花需要妥善保存。常見的保存方法包括使用梅醬保存法、食鹽明礬保存法，以及簡單的檸檬酸和鹽保存法。這些方法可以長時間保持桂花的色澤、香氣和味道。

此外，在採摘過程中應避免損傷樹枝，只摘取花朵，確保文明採摘。