提高食品安全水平需要多方面的努力和措施，包括政府、監管部門、生產者、消費者以及教育機構等各個方面的參與和合作。以下是一些關鍵措施：
建立健全法律法規體系。政府應制定完善的食品安全法律法規，確保食品生產、加工、運輸、銷售等各個環節都有法可依。
加強監督管理。監管部門應加強對食品生產企業和餐飲服務單位的監督管理，加大執法力度，嚴格查處違法行為。
加強源頭管理。在農業生產過程中，注重土壤、水源和農資投入品的管控，推廣綠色生產方式，減少化肥、農藥的使用，並加強動物飼養管理。
嚴格加工標準。食品加工企業應建立完善的質量管理體系，嚴格執行食品安全標準和相關法規。
強化運輸和儲存環節的監控。保持適當的溫度和濕度，防止食品腐爛、變質，並加強倉庫衛生管理。
提高銷售環節的規範性。確保食品標籤、說明書的完整性和準確性，並加大對商超、農貿市場等場所的督查力度。
建立食品安全追溯體系。通過追溯體系追蹤食品的各個環節，確保食品的安全性。
加強消費者教育。普及食品安全知識，提高消費者的食品安全意識和自我保護能力。
完善法規和標準體系。相關部門應不斷完善食品安全法規和標準體系，形成有效的震懾力。
建立快速反應機制。對食品安全事件進行快速、有效的應對，加強部門間協調配合。
加強食品安全知識教育。學校應將食品安全教育納入課程體系，使大學生掌握食品安全的基本知識。
提高食品安全鑑別能力。消費者應學會識別食品安全標識，如生產日期、保質期、廠家信息等。