清洗蘑菇的方法有多種，以下是幾種推薦的方法：
淘米水加生粉清洗法。首先準備淘米水和生粉；將蘑菇放入淘米水中，加入生粉攪拌均勻；浸泡大約5分鐘，然後用清水沖洗。
鹽水或小蘇打水浸泡法。將蘑菇放入鹽水中或添加了小蘇打和食用鹽的清水中浸泡10到15分鐘；輕輕搓洗蘑菇，去除表面污垢和農藥殘留，用清水沖洗乾淨。
軟毛刷輕輕刷洗。首先用流動的清水輕輕沖洗蘑菇表面；使用軟毛刷輕輕刷洗蘑菇表面，特別是菌褶部分，去除泥土和雜質；用廚房紙或乾淨毛巾擦乾。
鹽水或糖水浸泡法。在清洗時，可以向水中添加適量的鹽或糖，這有助於去除蘑菇表面的雜質。
麵粉輔助清洗法。將蘑菇放入清水中，加入適量麵粉；利用麵粉的吸附性搓洗蘑菇表面，去除髒物；用清水沖洗乾淨。
在清洗蘑菇時，應注意以下幾點：
不要長時間浸泡蘑菇，避免其吸水過多而影響口感。
輕柔處理蘑菇，避免用力搓洗或攪拌，以免損壞蘑菇組織。
儘量避免使用過熱的水清洗蘑菇，以免影響口感。
選擇適合的清洗方法可以使蘑菇更加乾淨衛生，適合烹飪食用。