煎水煎包的步驟如下：
和麪。準備300克麪粉，混合3克酵母，逐漸加入30度左右的溫水，和成光滑偏軟的麪糰，用保鮮膜覆蓋，醒發至1.5倍大。
準備餡料。可準備韭菜、粉條、胡蘿蔔等餡料，將韭菜切碎後拌入香油，粉條切碎後拌入醬油，胡蘿蔔切丁後與韭菜混合。在鍋中炒香蔥、姜、花椒、八角，然後加入肉末炒至發白，冷卻後與粉條、韭菜、雞蛋碎混合，加入調味料如鹽、十三香、雞精，拌勻。
包制。將麪糰醒好後，排出空氣，搓成長條，切成小劑子，擀成稍厚的面片，包入餡料，收口成餃子狀，根據個人喜好可以捏成不同形狀。
煎制。在煎鍋中刷上底油，擺放包子，醒發約10分鐘。開火煎2分鐘至底部金黃，加入麪粉水（水量沒過包子底部1/3），蓋上蓋子煎6~7分鐘直至水分收幹。之後調至酥脆功能再煎2分鐘，使底部更加酥脆。
完成。煎至底部金黃、水分完全收幹後，水煎包即製作完成。