煮紫薯的方法有多種，可以根據個人喜好和所需的營養來選擇。以下是幾種常見的煮紫薯方法：
蒸煮紫薯。將紫薯清洗乾淨，然後選擇是否要削皮，將紫薯放入蒸鍋或鍋中，加入適量的清水，用大火煮沸後轉中火，蒸煮30至40分鐘，直到紫薯變軟即可。
煮紫薯粥。將紫薯洗淨去皮後切成小塊，和糯米、大米等混合，加入足夠的水，用小火煮至紫薯化開，粥變得粘稠，期間需經常攪拌以防糊底，這種方法適合製作營養豐富的早餐或晚餐。
烤紫薯。將紫薯清洗乾淨後，用廚房刷子刷乾水分，放入預熱至220度的烤箱中，烤40分鐘，中途若紫薯較大可翻面繼續烤，這種方法適合製作健康美味的零食。
紫薯糖水。將紫薯切成不規則的塊狀，清洗乾淨後，可以加入紅蘿蔔或其他喜歡的配料，用沸水煮至熟透，這種方法適合製作清爽的甜品。
每種方法都有其獨特的風味和營養價值，可以根據個人口味和需求進行選擇。