製作烤箱薯片的步驟如下：
選擇兩個土豆，將其洗淨並去皮。
使用波浪刀或菜刀將土豆切成薄片，切得越薄，烤出的薯片越好。
將切好的土豆片放入清水中浸泡5至10分鐘，以去除澱粉。
浸泡後，將土豆片撈出並瀝乾水分，可以使用廚房紙巾吸乾水分。
土豆片放入碗中，加入鹽、五香粉、胡椒粉等調料拌勻，醃製半小時。
預熱烤箱至180度，將醃製好的土豆片均勻鋪在烤盤或烤網上。
將烤盤或烤網放入預熱好的烤箱中，上下火180度，烤約30分鐘。期間可根據需要翻面，直至薯片乾燥且表面呈金黃色。
烤制完成後取出，撒上適量的調料（如孜然粉、番茄醬或辣椒粉）即可食用。
注意，不同烤箱的溫度和時間可能有所差異，可根據自家烤箱的特性適當調整。同時，為了獲得最佳效果，建議密切觀察烤制過程，避免薯片烤焦。