製作香水的步驟如下：
準備花瓣。選擇新鮮、無破損的花瓣，如玫瑰、茉莉、薰衣草等，為確保香水質量，建議在清晨或傍晚採集花瓣，因為此時花朵的香氣最為濃郁。
清洗花瓣。將花瓣放入清水中清洗，去除表面污垢和塵埃，洗淨後，用乾淨的毛巾或紙巾擦乾。
準備容器和設備。準備蒸餾鍋、冷凝器、收集瓶、篩網或紗布、剪刀等。
蒸餾花瓣。將花瓣放入蒸餾鍋中，加入足夠的水，水面高度達到蒸餾鍋的一半左右，加熱使水沸騰，讓花瓣中的香氣成分被蒸汽帶走。
冷卻和收集。讓蒸汽通過冷凝器進入收集瓶中，加入適量水防止香水蒸發，香水將從收集瓶的出口流出。
過濾和儲存。當香水冷卻並清澈後，用篩網或紗布過濾掉花瓣殘渣，得到純淨的花瓣香水，將其存放在避光的容器中。
此外，還可以通過浸泡花瓣在酒精中提取香氣，製作成酒精基香水。例如，將花瓣與95%的酒精一起浸泡，過濾掉殘渣後收集提取物。可以進一步添加香精、精油以增強香水的特性和持久度。