自製披薩的做法如下：
和面。將麵粉、水、鹽、糖、酵母和少量玉米油或黃油混合，揉成麵團，蓋上保鮮膜靜置20至30分鐘。
準備配料。可以選擇香腸、火腿、洋蔥、青椒、玉米粒、胡蘿蔔丁等，根據個人口味選擇。
擀麵。將麵團擀成圓形，放入披薩盤中，用叉子在底部扎一些小孔，以防餅底鼓起。
塗抹醬料。在麵皮上塗抹一層番茄醬或披薩醬。
撒料。先鋪一層芝士碎，然後依次添加各種配料。
烤制。預熱烤箱至200度，將披薩放入烤箱中層，上下火烤制約20至30分鐘，直至餅底酥脆、乳酪融化。
出爐。烤制完成後，取出披薩，可以按照個人喜好切割後享用。
這是製作披薩的基本步驟，可以根據個人口味和喜好進行調整。