勵志

勵志人生知識庫

如何自製痲薯

自製痲薯的方法有很多種,下面是一種常見的做法。

準備材料。25克黃油、34克白糖、2克、100克水、20克高筋麵粉、90克木薯澱粉、兩個雞蛋、15克黑芝痲

製作麵團。將黃油、白糖、鹽和水放入鍋中加熱至微微沸騰,加入高筋麵粉,攪拌成糊狀。加入木薯澱粉,攪拌成麵團。

加入雞蛋和黑芝痲。將雞蛋打散,分次加入麵團中,繼續攪拌。加入黑芝痲,翻拌均勻。

擠入烤盤。將麵團裝入裱花袋,剪一個小口,擠入烤盤。形狀可以擠得高一些,以便烤出空心狀。

烘烤。預熱烤箱至170度,上下火烤20分鐘。

這是一種基礎的痲薯做法,可以根據個人口味調整配料和步驟。