如何製作豆芽

製作豆芽的步驟如下：

準備綠豆或黃豆，除去雜質和不飽滿的籽粒，將豆子在水中浸泡幾個小時，直到豆粒膨脹。

使用面盆和兩片乾淨的紗布，將浸泡好的綠豆均勻鋪在一片紗布上，然後蓋上另一片紗布。

用噴壺噴上水，然後放在避光的地方。

每天早晚用噴壺噴水，保持紗布潮濕，注意不要過量，以免造成爛根。

根據環境溫度，豆芽的發芽時間會在一個星期到八九天之間。如果環境溫度高於30攝氏度，通常一個星期就可以完成；如果溫度較低，可能需要八九天。當豆芽將上層的紗布頂起時，通常意味著它們已經準備好食用了。