爲了讓蛤蜊快速吐沙，可以採取以下幾種方法：
鹽水浸泡法。將蛤蜊放在鹽水中浸泡，一般需要浸泡一箇下午，這種方法雖然簡單，但比較耗時間。
鐵器法。在裝有蛤蜊的容器中加入鐵釘或鐵絲，然後扣上一個碗並輕輕晃動約三分鐘。蛤蜊遇到鐵會加速吐沙的過程。
白酒法。在裝有蛤蜊的容器中加入兩小勺白酒，浸泡約10分鐘。蛤蜊會在白酒的作用下自然吐沙。
溫水加麪粉法。先倒掉含有蛤蜊沙子的水，然後加入溫水和一勺麪粉，用手輕輕抓洗，浸泡10分鐘。麪粉的吸附能力可以幫助蛤蜊更乾淨地吐沙。
芝麻香油法。在裝有蛤蜊的容器中加入一勺食用鹽和一勺芝麻香油，浸泡5分鐘。芝麻香油能促使蛤蜊瘋狂吐沙。
油膜法（加油吐沙法）。在裝有海水或鹽水的容器中加入幾滴花生油，攪拌均勻，形成油膜，阻隔水與空氣的接觸。等待20~30分鐘後，蛤蜊會因缺氧而開始吐沙。
這些方法中，鐵器法和油膜法可以讓蛤蜊更快地吐沙，而其他方法則需要較長的浸泡時間。