要按照姓氏的首字母對姓名進行排序，可以按照以下步驟操作：
選中要排序的區域，確保選中的是包含姓名的單元格區域。
打開排序和篩選工具，可以通過在Excel的選單欄中選擇「排序和篩選」來訪問。
選擇自定義排序，在排序和篩選工具的下拉列表中點擊「自定義排序」選項。
設定排序選項，在彈出的對話框中，對於主要關鍵字選擇「姓名」，排序依據選擇「數值」，次序選擇「升序」（或「降序」），這將決定是按字母順序還是反向順序排序。
確認設定，點擊確定選項，完成設定。
如果需要更細緻的控制，比如忽略大小寫或區分大小寫進行排序，可以在自定義排序的對話框中進一步調整設定。此外，如果姓名是橫向排列的，可以先將其轉換為縱向排列，再進行排序，最後根據需要再次轉換回橫向排列。
以上步驟可以幫助你根據姓氏的首字母對姓名進行排序，確保在操作過程中不要選錯區域，並且根據實際需要選擇合適的排序依據和次序。